双色鸡蛋肠
[主料]
鸡蛋：2个
虾：4只
胡萝卜：半根
青菜：1根
[辅料]
玉米淀粉：半勺
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：三刻钟
难度：简单
[双色鸡蛋肠的做法步骤]
1、准备青菜和胡萝卜
2、切碎
3、虾取虾肉剁碎
4、鸡蛋清加玉米淀粉拌匀
5、加剁碎的虾肉拌匀
6、加蔬菜碎拌匀
7、搅拌好的蛋清倒入模具中
8、上锅蒸熟
9、再倒入蛋黄液
10、再次蒸熟
11、双色鸡蛋肠就做好啦！
12、好看又好吃营养也全面
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 小吃 家常菜