鹌鹑蛋蒸肉
[主料]
鹌鹑蛋：适量
猪肉：适量
[辅料]
盐：适量
蚝油：适量
生抽：适量
胡椒粉：适量
生姜粉：适量
淀粉：适量
白糖：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[鹌鹑蛋蒸肉的做法步骤]
1、三肥七瘦的猪肉洗净切小块。
2、放入料理机中，加入盐、胡椒粉、生姜粉、淀粉、生抽、蚝油、白糖打成肉馅。
3、铺平在盘中，因为是做给孩子吃的，所以打得很细。
4、磕入鹌鹑蛋。
5、放入蒸锅中，水开后大火十五分钟。
6、成品。
使用的厨具：蒸锅
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