芹菜炒鸭肫
“ 简单快手的下饭菜。”
[主料]
卤鸭肫：5个
小芹菜：适量
[辅料]
生姜：适量
小米椒：适量
[调料]
盐：适量
生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[芹菜炒鸭肫的做法步骤]
1、食材都切好待用。
2、爆出香味。
3、转中小火倒入鸭肫快速翻炒（火大干炒会崩）
4、倒入芹菜。
5、大火快速翻炒。
6、少许盐和生抽调味，快速炒匀即可。
7、出锅。
8、开吃。
使用的厨具：炒锅
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