肉片炒双菇
[主料]
白玉菇：适量
蟹味菇：适量
猪肉片：适量
[辅料]
盐：适量
料酒：适量
生抽：适量
蒜片：适量
姜：适量
青椒：半个
红椒：半个
口味：咸香
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[肉片炒双菇的做法步骤]
1、白玉菇和蟹味菇洗干净。
2、青红椒洗净切丝，猪肉切片，准备蒜片和姜丝。
3、白玉菇蟹味菇焯水。
4、锅中热油下入姜蒜炒香，下入肉片翻炒。
5、加料酒和生抽翻炒。
6、加青红椒丝翻炒几下。
7、加入蟹味菇和白玉菇翻炒。
8、加盐调味，喜欢鸡精味精也可以放，我从来不放感觉不健康。
9、炒匀关火。
10、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐