火腿香蕉披萨
“ 今天又做了两个披萨，面团就是做两个八寸披萨的量”
[主料]
普通面粉：250g
酵母：2g
盐：2g
玉米油：15g
水：130g
[辅料]
火腿：适量
香蕉：适量
芝士碎：适量
番茄酱：适量
口味：甜香
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[火腿香蕉披萨的做法步骤]
1、面团所有食材一起放入面包机和成面团，醒发制两倍大
2、醒发好的面团分成两份
3、擀成比披萨盘大一圈的饼，放入盘里整好形状
4、用叉子扎眼二次醒十五分钟
5、刷一层番茄酱
6、铺上火腿片
7、撒芝士放香蕉片
8、最后撒一层厚厚的芝士，烤箱提前预热上锅210°下火190°烤15分钟
9、出炉
10、用披萨刀切块
11、拉丝。
[小窍门]
披萨饼的薄厚根据自己喜好而定。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 烘焙 下午茶