大蒜烧青椒
[主料]
青椒：500克
大蒜：几个
[调料]
玉米油：10毫升
豆瓣酱：一勺
生抽：5毫升
口味：中辣
工艺：烧
耗时：半小时
难度：普通
[大蒜烧青椒的做法步骤]
1、青椒拍开备用。
2、大蒜去皮切断备用。
3、油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，放入大蒜煸炒片刻。
4、倒入青椒，用铲子轻轻按压均匀。
5、加入生抽继续煸炒均匀。
6、加入适量清水，大火焖二分钟即可。
7、装盘，好好吃哦！豆瓣酱比较咸，可以不放盐。
使用的厨具：不粘锅
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