腊肠炒藠头
“ 藠头属温性，冬天吃可以温暖身体，对改善体寒有帮助，还具有消食、除腻、防癌等功效，是名副其实的保健食品。”
[主料]
藠头：300g
腊肠：2个(80g)
[辅料]
盐：适量
油：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[腊肠炒藠头的做法步骤]
1、新鲜藠头。
2、广式腊肠，带点甜味。
3、腊肠切成片。
4、热锅烧油，放入腊肠，煎出油脂。
5、放入藠头，大火猛炒。
6、炒至变色时加入适量的盐，炒出香气。
7、加少量的水，盖盖焖2分钟，开盖后即可出锅。
8、成品。非常脆嫩和开胃的一道菜。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐