豆豉炒扇贝
[主料]
扇贝：适量
[辅料]
豆豉：适量
油：适量
姜：适量
生抽：适量
水：适量
料酒：适量
葱：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[豆豉炒扇贝的做法步骤]
1、扇贝花开洗净（壳要用刷子刷干净）
2、锅中放入适量油烧热后放入扇贝翻炒
3、加入姜葱翻炒
4、放入豆豉和料酒
5、翻炒均匀
6、加入适量水
7、大火煮开即可
8、成品装盘。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐