萝卜鱿鱼烧粉丝
“ 从小就喜欢的吃的菜，现在还是念念不忘，想起来就会做上一些，耿同学也是吃的津津有味，就一个字“鲜”！”
[主料]
鱿鱼：4条
萝卜：半根
粉丝：1把
[辅料]
葱：适量
姜：1块
胡椒粉：少许
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[萝卜鱿鱼烧粉丝的做法步骤]
1、准备的原料。
2、鱿鱼去皮，内脏，处理干净。
3、粉丝加清水泡软。
4、萝卜去皮，切丝，鱿鱼切丝。
5、鱿鱼，萝卜丝，分别汆水。
6、热锅凉油，煸香葱姜沫。
7、加入鱿鱼，萝卜。
8、翻炒均匀。
9、加入清水烧开。
10、加上粉丝，盐烧开。
11、最后撒点葱花，胡椒粉就可以。
[小窍门]
1、.萝卜丝要汆水，去除辛辣味。
2、.加点胡椒粉增香去腥，这个是必须要的！
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐