砂锅粉丝大虾
“ 冬天热呼呼的一道砂锅菜。”
[主料]
虾：适量
娃娃菜：适量
水发粉丝：适量
[辅料]
大蒜：适量
[调料]
蚝油：适量
生抽：适量
酱油：适量
白糖：适量
盐：适量
口味：蒜香
工艺：炖
耗时：半小时
难度：普通
[砂锅粉丝大虾的做法步骤]
1、主要原料。
2、大蒜洗净切成蒜末备用。
3、大虾去头，去除虾线，洗脚备用。
4、娃娃菜洗净切几瓣，放在砂锅底部。
5、娃娃菜上面放水发粉丝。
6、再放上大虾，放一部分蒜末。
7、调一个料汁儿，蚝油，生抽，酱油，白糖，少许盐。
8、将料汁儿倒入砂锅四周，盖好盖子，炖制菜品。
9、将大虾炖熟关火。放剩下的一部分大蒜末。蒜末上浇上热油即可。
10、砂锅粉丝大虾。
使用的厨具：砂锅
所属分类： 热菜 家常菜 中式宴请 下饭菜 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐