葱花薄饼
“ 制作简单的美食，当早餐很不错。”
[主料]
面粉：1碗
[辅料]
小葱：适量
油：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：普通
[葱花薄饼的做法步骤]
1、面粉家入开水烫一下，用筷子搅拌成絮状，不烫手后揉成面团醒一会。
2、醒好后将面团分小份。
3、每份擀成薄饼。
4、小葱洗净切碎。
5、在饼上淋少许油，撒适量盐，撒上葱碎。
6、用刀在饼上切几刀。
7、将饼一侧对叠。
8、再对叠。
9、如图对叠。
10、全部叠好了。
11、用擀面杖擀薄。
12、不粘锅放入油，放入饼中小火煎制。
13、煎至两面焦黄即可。
[小窍门]
煎的时候注意调整火候，以防煎糊了。
使用的厨具：不粘锅
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