海鲜焗饭
“ 剩米饭稍微加工一下，就是一份美味又营养的焗饭，里面的内容也可以根据自己的爱好随意更改食材，这样的焗饭早餐午餐都适合哦”
[主料]
米饭：一大碗
[辅料]
彩椒：适量
香菇：适量
虾仁：适量
鱿鱼圈：适量
鱼豆腐：适量
玉米粒：适量
料酒：少许
白胡椒粉：少许
盐：少许
淀粉：少许
葱花：少许
植物油：适量
车达奶酪：适量
马苏里拉奶酪：适量
口味：原味
难度：未知
[海鲜焗饭的做法步骤]
1、虾仁去虾线切段，鱿鱼圈切段，用料酒，盐，白胡椒粉，淀粉抓匀腌十分钟备用
2、彩椒切丁，香菇切片，鱼豆腐切片，玉米粒煮熟(罐头玉米粒可以忽略这步）备用
3、锅中倒入适量植物油，下入葱花呛出香味
4、倒入腌好的虾仁和鱿鱼圈，翻炒到虾仁变色，盛出备用
5、锅中再倒入少许油，倒入彩椒丁，香菇和鱼豆腐翻炒
6、倒入米饭和虾仁，加少许盐，改小火翻炒均匀
7、炒好的米饭放入焗碗中，上面均匀的撒上奶酪碎，放入预热好的烤箱，180°烤10分钟即可
8、海鲜焗饭就完成了，颜色诱人，美味可口
9、一定要趁热吃哦，会拉丝的有木有
[小窍门]
如果想要拉丝效果好就要多放些马苏里拉奶酪，因为饭都是熟的，奶酪烤融化就可以了，避免烤时间长了，奶酪口感不好
所属分类： 主食