红汤牛肉锅
“ 天气见凉，红锅搞起来~”
[主料]
牛肉：500g
粉丝：200g
青菜：200g
[辅料]
生姜：1块
大蒜辦：1个
干辣椒：适量
香叶：3片
茴香：5g
桂皮：1块
火锅料：适量
调料品：适量
口味：原味
难度：未知
[红汤牛肉锅的做法步骤]
1、备好食材，牛肉整块洗净。
2、放入自制高汤熬一个小时。
3、牛肉炖烂，切成薄片。
4、热锅倒油放入姜片、干红椒，香叶等调料。
5、倒入切好的牛肉轻翻炒四五分钟。
6、倒入开水，添加火锅底料，撒上盐粒。
7、煮沸起锅，倒入火锅汤盆中。
8、红锅牛肉汤底就做好了，加入粉丝。
9、加小青菜，锅子咕噜噜。
10、家庭版红汤牛肉锅，麻辣，滚烫入口，好一个下饭菜。
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