辣炒海螺丝
[主料]
海螺丝：1斤
圆葱：半颗
香菜：1颗
姜：适量
[辅料]
蒜蓉辣酱：适量
树椒：适量
盐：鸡精
白糖：适量
生抽：适量
老抽：适量
蚝油：适量
孜然：适量
芝麻：适量
麻椒：适量
口味：原味
难度：未知
[辣炒海螺丝的做法步骤]
1、海螺丝清水多洗几遍把它洗干净
2、锅中烧水，凉水下锅，锅开煮三分钟就可以了
3、准备树椒丝，姜丝，麻椒
4、蒜蓉辣酱
5、圆葱丝，香菜段
6、锅中加油，油热下入姜丝，树椒丝，然后放入蒜蓉酱
7、倒入海螺丝，翻炒均匀上色
8、炒2分钟加入圆葱丝，然后加入糖，盐，鸡精，白糖，生抽，老抽，耗油翻炒
9、然后放入香菜
10、蒜蓉酱放多了，颜色深就是好。
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐