枣香紫薯发糕
[主料]
熟紫薯：210g
面粉：300g
枣子：6个
[辅料]
白砂糖：30g
牛奶：230g
酵母：5g
口味：原味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[枣香紫薯发糕的做法步骤]
1、煮熟紫薯210克加白砂糖30克，搅匀。
2、加230克纯牛奶搅匀或用机子打匀。
3、加面粉300克，加酵母5克。
4、搅拌均匀。
5、放入蛋糕模具里，弄平。
6、发酵2，3倍大小，6个大枣切碎洒在上面。
7、放入蒸锅里，大火烧开，中火蒸40分钟。闷5分钟即可。
8、倒扣网盘，待凉。
9、脱膜出来，这是反面。
10、切块品尝。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 糕点 家常菜