青椒土豆丝
“ 家常版土豆丝，很下饭。”
[主料]
土豆：1个
青椒：1个
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
[辅料]
盐：适量
胡椒粉：适量
醋：一点点
蚝油：适量
菜籽油：适量
鸡精：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[青椒土豆丝的做法步骤]
1、土豆丝切丝，青椒切丝，再切点葱姜蒜
2、锅中加入适量的菜籽油，加入葱姜蒜炒出香味
3、加入青椒，翻炒几十秒
4、加入土豆丝，翻炒几下
5、加入小半碗清水，翻炒几下
6、再加入适量的盐，鸡精，醋，胡椒粉，耗油，翻炒几十秒即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐