1分钟快手营养早餐:香蕉核桃榛子蛋糕 “ 幼儿园开学啦!老母亲每天要充当人肉闹钟,早餐时间能省就省,争取睡个回笼觉,这一次是被香蕉蛋糕的香味馋醒。这个蛋糕曾经在五星级酒店吃过,也是星巴克的招牌,没想到做法简单到爆,1分钟搞定,不用打发,普通面粉就能做,星巴克卖30多一小块,自己做成本也就2元钱,大小是星巴克的5倍!方子是少油少糖版,喜甜的可多加10-15克糖,榛子可替换成核桃” [主料] 熟香蕉:2个 鸡蛋:2个 玉米油:50g 白糖:50g 无铝泡打粉:4g 小苏打:3g 中筋面粉:150g 核桃:30g [辅料] 榛子:20g 口味:甜香 工艺:烤 耗时:十分钟 难度:简单 [香蕉核桃榛子蛋糕的做法步骤] 1、香蕉一定用熟的,皮黑的那种最好,用叉子压成泥,不要用搅拌机,否则吃不出有果肉的感觉 2、打入鸡蛋搅拌均匀 3、倒入玉米油搅拌均匀 4、筛入面粉,泡打粉,小苏打上下翻拌均匀,不要画圈搅拌,否则蛋糕会起筋不松软 5、模具底部铺油纸,倒入面糊,撒上核桃榛子碎 6、烤箱预热180度,中层烤35-40分钟有香味溢出表面金黄即可 7、抹巧克力酱味道更浓郁 使用的厨具:烤箱 所属分类: 烘焙