肉沫蒸蛋
[主料]
肉末：适量
鸡蛋：3个
[辅料]
盐：适量
蚝油：1勺
生抽：1勺
香油：1勺
葱花：1勺
口味：原味
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[肉末蒸蛋的做法步骤]
1、鸡蛋三个加入少许的盐，加1.5的温水搅拌均匀
2、去除泡沫
3、盖上盖子蒸8分钟，或者用保鲜膜封口再牙签扎洞也可以
4、锅里放入油，把肉沫放入煎香
5、蚝油一勺，生抽一勺，盐少许炒香
6、把炒好的肉沫放入蒸好的蛋上
7、倒入生抽和加入香油，撒上葱花即可
8、很美味。
使用的厨具：蒸锅
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