红枣桂圆雪耳羹
“ 冬日里的温暖糖水，你，也来一碗吧~~
冬季喝红枣桂圆雪耳羹，既能补血强身，又能美容养颜~”
[主料]
红枣：适量
桂圆：适量
雪耳：适量
[辅料]
红糖：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：简单
[红枣桂圆雪耳羹的做法步骤]
1、将所有材料略浸泡后各自洗净，雪耳泡发半小时后撕小朵，去掉黄色蒂部。
2、银耳入锅，加适量水，武火滚后改文火炖。
3、等至银耳稍有粘性时加入红枣，桂圆肉和冰糖，十分钟后出锅。
[小窍门]
银耳泡发不开的黄色蒂部一定要去掉。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 羹类 家常菜 汤羹 冰品 冬季食谱