红烧虾
[主料]
对虾：适量
姜：适量
蒜：适量
葱：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
料酒：适量
生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[红烧虾的做法步骤]
1、对虾挑去虾线，剪去虾须洗净。
2、葱姜蒜切好。
3、热锅冷油，放入葱姜蒜煸香。
4、放入对虾炒变色。
5、放入料酒、生抽、少许盐翻炒，加少许水焖2分钟。
6、放入葱段出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜