腊肉焖豇豆角
“ 有些日子没有吃腊肉了，今天突然想吃，就把冰箱里冷冻的腊肉拿了一小块出来，配上豇豆角，焖出一锅香浓的腊味豆角！很下饭的哟！对于喜欢吃腊味的朋友可以试试！腊鸡，腊鸭，腊肠，都可以焖！很美味的哟！”
[主料]
腊肉：适量
豇豆角：适量
[辅料]
豆瓣酱：适量
白糖：适量
酱油：适量
葱：适量
姜：适量
藤椒油：适量
鸡精：适量
口味：其他
工艺：焖
耗时：半小时
难度：普通
[腊肉焖豇豆角的做法步骤]
1、腊肉切条，姜切片！
2、清洗好豆角备用！
3、坐锅热油，下腊肉，姜炒变色！
4、再下豆瓣酱，白糖，酱油炒香！
5、下豆角炒变色！
6、加水烧开，小火焖至豆角软糯！关火下鸡精，藤椒油，葱花，起锅！
7、起锅啦！
8、喝点酒！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜