韭菜心炒鸡蛋
[主料]
韭菜心：350克
鸡蛋：2个
[辅料]
玉米油：适量
盐：1克
生抽：1克
口味：清淡
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[韭菜心炒鸡蛋的做法步骤]
1、提前准备材料备用
2、油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入鸡蛋煎至两面偏黄捞出备用
3、锅内留底油，倒入韭菜心，大火煸炒至8成熟
4、倒入鸡蛋大火一起煸炒
5、加入少许生抽，少许盐，大火收汁。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜