莴笋木耳烧肉
[主料]
莴笋：适量
木耳：适量
[辅料]
姜：适量
干辣椒：适量
蒜：适量
[调料]
盐：适量
鲜酱油：适量
料酒：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[莴笋木耳烧肉的做法步骤]
1、热锅下肥肉煸炒出肥油。
2、下姜蒜干辣椒炒出香味。
3、下瘦肉翻炒变色后烹入料酒，鲜酱油翻炒均匀。
4、下木耳和莴笋翻炒片刻。
5、少许盐炒匀。
6、半碗开水。
7、盖盖煮至莴笋软烂。
8、入少许鸡精调味即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐