香菇蒸中翅
[主料]
新鲜香菇：65克
中翅：220克
[辅料]
料酒：适量
酱油：适量
蚝油：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：普通
[香菇蒸中翅的做法步骤]
1、食材：新鲜香菇（已清洗）、中翅（已清洗）
2、将新鲜香菇放在案板上切开待用。
3、将中翅放在案板上剁开。
4、放入盘中，加适量的料酒。
5、加适量的酱油。
6、 加适量的蚝油。
7、加适量的盐。
8、调味拌匀，腌制3个小时。
9、接着，合入切好的新鲜香菇搅拌搅拌。
10、然后，放入蒸锅中。
11、盖上盖，开锅蒸20分钟关火。
12、开盖取出。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜