电饭锅焗鸡
[主料]
鸡：半只
[辅料]
姜：适量
大葱：适量
沙姜：适量
蚝油：1勺
酱油：3勺
料酒：1勺
盐：适量
胡椒粉：适量
香油：适量
油：适量
口味：咸香
工艺：焗
耗时：廿分钟
难度：简单
[电饭锅焗鸡的做法步骤]
1、鸡肉斩成大块。
2、放蚝油、料酒、酱油、胡椒粉、沙姜、香油，腌制半小时。
3、姜、大葱切片。
4、电压力锅底放油，放入姜葱片。
5、放入鸡块，腌制的汤汁也倒入。
6、按“超快煮饭”键。
7、时间到，焗好的鸡块。
8、鸡块装盘。
9、把电压力锅的汤汁倒入炒锅中，大火收下汁，汤汁煮至粘稠时浇入鸡块表面即可。
10、成品。撒点葱花点缀，味道还不错，好吃而且简单易做。
使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜