虫草花瘦肉汤
“ 肉质酥烂，汤汁鲜美，虫草花有韧劲，是一道营养美味汤品！”
[主料]
瘦肉：适量
虫草花：适量
[辅料]
纯净水：适量
盐：适量
口味：原味
工艺：煲
耗时：三刻钟
难度：简单
[虫草花瘦肉汤的做法步骤]
1、备好食材：瘦肉洗净切成块备用
2、虫草花清洗干净
3、准备瓦煲，把瘦肉和虫草花放入，加入适量纯净水，大火烧开后，撇净浮末，转中火煲三刻钟，（其间要看火，防溢出来）
4、经过三刻钟的煲煮，瘦肉已酥烂，汤色金黄，加入适量盐调味即可
5、成品
使用的厨具：瓦煲
所属分类： 汤类 家常菜