开洋笋尖炒菜芯
[主料]
开洋：35克
笋尖：2根
菜芯：150克
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[开洋笋尖炒菜芯的做法步骤]
1、食材：开洋
2、笋尖（已煮熟）
3、菜芯
4、将开洋用温水泡一下，待用。
5、将菜芯洗净捞出。
6、放在案板上切开，待用。
7、将笋尖放在案板上切开。
8、烧锅倒油烧热，下入切好的菜芯和笋尖翻炒翻炒菜芯断生。
9、接着，合入泡好的开洋翻炒一下。
10、然后，加点盐、鸡精。
11、调味炒匀，即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜