快好知 kuaihz


无花果霸王花汤
“ 清润止咳好汤水” [主料] 霸王花:90g 胡萝卜:300g 无花果:6粒 猪骨:600g 薏米:30g [辅料] 盐:适量 口味:清淡 工艺:煲 耗时:一小时 难度:简单 [无花果霸王花汤的做法步骤] 1、薏米用水泡30分钟 2、无花果用水冲一下。 3、胡萝卜去皮切块。 4、霸王花用水煮开,关火焖15分钟。 5、把霸王花洗干净,挤干水,切小段。 6、猪骨飞水,洗净浮沫。 7、把以上材料放入电压力锅里,放入适量水,按煲汤键开煮。(没压力锅的,可以放入汤锅,大火烧开转小火煲1.5小时。) 8、汤煲好撇去肥油,放盐调味即可。 9、清润止咳防燥。 使用的厨具:电压力锅 所属分类: 汤类 家常菜