单股麻花面包
“ 做个单股麻花面包作为零食。”
[主料]
高筋面粉：290g
牛奶：170g
白糖：40g
橄榄油：40g
鸡蛋：1个
酵母：3g
[辅料]
盐：1g
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[单股麻花面包的做法步骤]
1、所有原料放入面包机中和面发酵。
2、发酵好的面团。
3、从面包机中取出放入面案上。
4、将面团揉至均匀。
5、分成两个均匀大小的剂子再揉匀。
6、将其中一个剂子擀成长条状。
7、均匀放入蓝莓干并从一侧卷起。
8、形成粗细均匀的条状。
9、做简单的单股拧劲成单股麻花面包坯。
10、二次饧发好的面包坯。
11、烤箱先预热10分钟，放入中层上下150度烤20分钟。
12、烤制好的成品出炉。
13、松软可口的蓝莓干面包好香啊。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙