鸡蛋河粉
[主料]
鸡蛋：适量
河粉：适量
瘦肉：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
火腿肠：适量
葱：适量
莴笋叶：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[鸡蛋河粉的做法步骤]
1、起锅放油下入鸡蛋煎好。
2、煎到两面金黄色就打出来。
3、下入瘦肉翻炒。加入少量盐。炒熟也打出来。
4、然后放入适量的水，加入盐。做一碗汤。
5、煮好了。打出来。
6、装碗里。下入葱。和火腿片。
7、起锅放水下入莴笋叶子。煮到水开夹出来。
8、水开再次开下入河粉。
9、下入河粉加点盐。搅拌一下就可以打出来。
10、装碗。搅拌一下。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 快手菜