鸡蛋薄饼
[主料]
鸡蛋：1个
红糖：2块
面粉：2勺
酵母：适量
[辅料]
花生油：适量
口味：甜味
工艺：煎
耗时：半小时
难度：普通
[鸡蛋薄饼的做法步骤]
1、红糖加入开水融化，待水温凉至40°左右，放入适量酵母搅匀。
2、舀入两大勺面粉。
3、打入一个鸡蛋。
4、倒入适量花生油，搅匀。
5、电饼铛预热，不需要刷油，用勺子将面糊舀到饼铛中。
6、待饼面定型后，翻面，将两面煎制焦黄。
7、鸡蛋薄饼。
8、鸡蛋薄饼。
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 主食 家常菜 早餐