豆豉盐煎肉
“ 大块吃肉的感觉真好，用嫩嫩的里脊，做出煎肉的味道，配上豆豉，郫县豆瓣酱，虽然，依自已的能承受的口味而做，但川味十足。”
[主料]
里脊肉：400克
[辅料]
芹菜丝：适量
[配料]
豆豉：2匙
郫县豆瓣酱：1大匙
盐：适量
酱油：1小匙
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：普通
[豆豉盐煎肉的做法步骤]
1、里脊肉切成大薄片。
2、锅中放适量油烧热，放入肉片、盐炒干水份。
3、加入豆豉炒香。
4、加入郫县豆瓣酱、酱油炒到肉片上色。
5、加入切成细丝的芹菜略炒出锅即可。
所属分类： 热菜 家常菜 老人 农家菜 午餐