马铃薯色拉
“ 四人份。”
[主料]
马铃薯：4个（中等）
洋葱：1/2个
黄瓜：1/2根
胡萝卜：1/2根
鱼肠：1根
腌萝卜：30g
鸡蛋：1个
[辅料]
色拉酱：4大勺
牛奶：1大勺
盐：少许
糖：5g
味精：5g
口味：其他
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[马铃薯沙拉的做法步骤]
1、黄瓜切薄片，胡萝卜切丝，洋葱切小片，撒少许盐，揉捏出水，加入腌萝卜。鸡蛋煮熟备用。
2、鱼肠切成小片状。
3、马铃薯煮熟后压成泥，加入牛奶、糖、鸡精搅拌均匀。煮熟的鸡蛋切成小块铺在上面，再铺一层色拉酱，最后在顶层铺上配菜。
使用的厨具：其他
所属分类： 凉菜 家常菜 晚餐