孕妇营养汤……鲜鱼仔汤
“ 马面鱼（潮汕地区俗称双马鱼）。怀孕期和哺乳期的妈妈最最营养的补汤，每天坚持喝，小宝宝皮肤会很好的，也会很聪明。”
[主料]
鲜鱼仔：250g
[辅料]
胡椒粉：适量
姜片：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：一小时
难度：简单
[鲜鱼仔汤的做法步骤]
1、鱼仔洗净，鱼仔一定要新鲜的，我们这里靠海，买的都是刚捕捞上来的。
2、油锅加热，倒一点点油，把鱼仔煎炒一下。再倒入汤锅。这一步是为了鱼汤炖出来会是乳白色的。
3、汤锅加满水，放姜片，大火烧开，再转中火炖。也可再加胡萝卜，一点猪骨头一起熬，汤水会更甜。
4、炖到汤水变成乳白色的，加点芹菜，胡椒粉就可以了。剩下的鱼仔不要浪费可以再炖一次。
使用的厨具：汤锅
所属分类： 汤类 家常菜 孕妇