葱油笋尖
“ 葱油香气浓郁，颜色漂亮，脆嫩极啦。”
[主料]
春笋：适量
[辅料]
葱油：适量
香葱：适量
小米椒：一个
盐：适量
生抽：适量
老抽：一点
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[葱油笋尖的做法步骤]
1、剥好的春笋半个。
2、切成薄片。
3、取春笋尖，切一样长。(不一样长也可哈😄)
4、锅内适量水烧开，春笋放入绰至断生。
5、捞出放盘内备用。
6、锅内适量葱油烧热，香葱放入炒香。
7、焯过水的笋尖放入翻炒几下。
8、适量盐，生抽，老抽调味。
9、翻炒均匀关火盛盘。
10、成品。
11、成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜