滋阴润肺--海底椰排骨汤
“ 海底椰是一种夏季常见的汤料，有滋阴润肺、除燥清热、润肺止咳等作用。
排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱，和一些相应的调味料，煮过后非常美味，也很有营养。
以上资料是百度查询到的(*^__^*) 可见海底椰和排骨都是滋阴润肺、滋补身体之物哦。
周末在家炖了海底椰排骨汤，很清甜是一道很适合夏天喝的清汤，制作步骤也非常简单！
一直觉得女生不能没有汤水，多喝汤水皮肤更水嫩。”
[主料]
排骨：500g
[辅料]
海底椰：适量
枸杞：适量
红枣：适量
[配料]
盐：适量
口味：清淡
工艺：炖
耗时：一小时
难度：简单
[海底椰排骨汤的做法步骤]
1、先来看看原料图，新鲜排骨先用清水泡一下，泡出血水后倒掉；海底椰洗干净，用热水泡一小时左右（我用的是切片的干海底椰，一般药材铺有卖）；红枣和枸杞洗干净备用。
2、锅中放适量清水，然后倒入浸泡好的海底椰，要连同浸泡的水一起哦，事先浸泡就是为了炖煮的时候更容易出味；海底椰煮开后放入排骨，继续大火煮开，最后放入红枣和枸杞，转小火炖40-60分钟。
3、炖好后根据个人口味放入适量盐调味即可；这是刚炖好时拍的照片，热气腾腾哦！
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 汤羹