油泼香葱鲈鱼
“ 今来一款：油泼香葱鲈鱼，营养美味，方便快捷，香葱的美弥漫开来！”
[主料]
鲈鱼：一条
香葱：适量
姜：适量
干红椒：适量
[辅料]
油：适量
蒸鱼豆豉：适量
料酒：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[油泼香葱鲈鱼的做法步骤]
1、鲈鱼洗净备用
2、鱼身打斜刀抹料酒，放入姜丝葱丝
3、上开水锅蒸七分钟
4、倒出蒸鱼的水继续蒸五分钟
5、取出蒸鱼时的姜丝葱丝，另放入香葱段干红椒，用热油淋入，再淋入蒸鱼豉油即可
[小窍门]
蒸鱼的时间根据鱼的大小调整，祝您愉快。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 中式宴请