牛肉末炒扁豆
[主料]
扁豆：135克
牛肉末：105克
[辅料]
洋葱末：适量
料酒：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：葱香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[牛肉末炒扁豆的做法步骤]
1、食材：扁豆（已摘洗）
2、牛肉末
3、洋葱末
4、烧锅倒油烧热，下入洋葱末爆香。
5、接着，搁入牛肉末，加点料酒翻炒翻炒。
6、然后，合入扁豆，加少许水翻炒翻炒至扁豆断生至熟
7、最后，加点盐、鸡精。
8、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜