快好知 kuaihz


奶香雪花酥
“ 很早就答应要给朋友做了,因为身体原因,昨晚终于动手了,今天给朋友送去了。好评!奶香味十足,我们家小朋友还硬是要带了一小袋去学校分享给老师。” [主料] 奶粉:50g [辅料] 棉花糖:160 蔓越莓干:60g 坚果:80g 黄油:50g 原味小饼干:180g 口味:甜味 工艺:其他 耗时:半小时 难度:简单 [奶香雪花酥的做法步骤] 1、准备好所有材料。 2、融化黄油(没有可用玉米油)。 3、小火翻炒棉花糖,直到全部融化。 4、加入奶粉(个人更喜欢安佳的)。 5、加入蔓越莓和干果拌入。 6、趁热倒入烤盘,跟小饼干一起合成一整块大饼干,洒上干奶粉(这一步一定要戴手套,防止粘手)。 7、按自己的喜好切成小块,四周再裹上奶粉。(个人切的比较小,刚好一口一个,还不会多吃)。 8、打包成功。 [小窍门] 坚果的量和品种可用根据自己的喜好来放,没有黄油可用别的食用油代替,只要是没有特别香气的油都可以。化棉花糖时不好控制火,可以先关掉煤气炉,再开。 使用的厨具:平底锅 所属分类: 甜品 下午茶