美味米线
“ 这是独家研制的煮米线的方法，好吃，健康还简单~分享给大家啦~”
[主料]
米线：适量
豆腐丝：适量
油菜：适量
豆芽：适量
熟鹌鹑蛋：适量
海带：适量
熟大虾：适量
香菇：适量
豆芽菜：适量
木耳：适量
[辅料]
大葱：适量
花椒：适量
盐：适量
香油：适量
麻油：适量
酱油：适量
陈醋：适量
辣椒油：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[美味米线的做法步骤]
1、大葱切段和花椒一起放入锅中，加水煮开1分钟后捞出。
2、海带提前泡发好切丝，豆腐丝焯水过凉，木耳切丝，熟虾剥皮，香菇洗净切花，熟鹌鹑蛋剥皮，油菜豆芽洗净备用。
3、捞出葱和花椒后，将香菇，海带丝，熟大虾放进去，加半勺酱油。煮五分钟
4、放木耳和米线，煮开
5、放豆芽
6、放豆腐丝，加老干妈辣椒油和盐。
7、放油菜。出锅前，放入鹌鹑蛋，香油，麻油，陈醋调味。
[小窍门]
放蔬之鲜味道会更鲜美，根据个人喜好加。
使用的厨具：砂锅、煮锅
所属分类： 主食 家常菜