焖油豆腐和肉丸子
[主料]
油豆腐：适量
肉丸子：适量
[辅料]
蒜苗：适量
米椒：适量
[调料]
油：适量
盐：适量
鸡精：适量
蚝油：适量
口味：微辣
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[焖油豆腐和肉丸子的做法步骤]
1、准备好油豆腐和肉丸子。
2、油豆腐戳一个小洞，方便入味。
3、起锅烧油，放入油豆腐和肉丸子。
4、加适量的水，大火煮开，转小火煮透。
5、收干汤汁，加米椒和蒜苗翻炒均匀，加盐、鸡精、蚝油调味。
6、起锅装盘。
7、美味既成😁。
使用的厨具：炒锅
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