红烧鲤鱼
[主料]
鲤鱼：一条
青椒：一颗
西红柿：一个
芹菜：适量
[辅料]
玉米油：6毫升
生抽：2克
盐：1克
口味：葱香
工艺：焖
耗时：半小时
难度：普通
[红烧鲤鱼的做法步骤]
1、鲤鱼准备一条，去除内脏切块备用。
2、素菜类食材备齐待用
3、油锅烧热倒入玉米油，将鲫鱼煎至偏黄
4、加入青椒煸炒片刻
5、加入西红柿大火焖一会，加入少许盐，生抽，撒入芹菜，大火收汁。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜