蒜苗鸭血
“ 吃血补血，而且鸭血是人体污物的清道夫，营养丰富，口感嫩滑，多吃多健康😜”
[主料]
华锣嫩鸭血：1袋
蒜苗：4条
[辅料]
姜丝：适量
蒜片：适量
红辣椒：1个
淀粉：1茶匙
红烧酱油：半茶匙
生抽：1茶匙
胡椒粉：适量
盐：适量
口味：蒜香
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：普通
[蒜苗鸭血的做法步骤]
1、水里提前放花椒，姜片，料酒煮出味，捞出。再把切好的鸭血放水里煮1分钟，捞出待用~
2、蒜苗分开切，姜切丝，蒜切片，红辣椒切小块~
3、热锅热油煸炒出味~倒入温水~
4、放鸭血，红辣椒~撒上盐粉，再放点胡椒粉，大火烧开~
5、开锅1分钟，倒入蒜苗😍
6、倒入勾好的茨(淀粉1茶匙，红烧酱油半茶匙，生抽1茶匙，少许清水勾茨)，大火收汁😜
7、盛盘😍
[小窍门]
1、:选择好的鸭血很关键
2、:简易快捷，营养美味。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐