糖醋青椒杏鲍菇
[主料]
青椒：2个
杏鲍菇：2根
[辅料]
料酒：1勺
香醋：2勺
白糖：3勺
生抽：4勺
清水：5勺
口味：酸甜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：普通
[糖醋青椒杏鲍菇的做法步骤]
1、食材：青椒
2、杏鲍菇
3、取1勺料酒、2勺香醋、3勺白糖、4勺生抽、5勺清水调匀成糖醋汁，待用。
4、将杏鲍菇清洗一下、捞出。
5、放在案板上切成滚刀块，待用。
6、将青椒切开去蒂去籽清洗一下、捞出。
7、放在案板上切成块，待用。
8、烧锅倒油烧热，下入切好的杏鲍菇翻炒翻炒。
9、接着，合入切好的青椒翻炒一下。
10、然后，倒入调好的糖醋汁烧煮开。
11、最后，烧煮至汤汁差不多了即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐