荷兰豆炒牛蛙
[主料]
荷兰豆：110克
牛蛙：1只
[辅料]
姜片：适量
料酒：适量
酱油：适量
盐：适量
白糖：适量
味精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[荷兰豆炒牛蛙的做法步骤]
1、食材：荷兰豆（已摘洗）、牛蛙（已洗净）、姜片
2、将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块，待用。
3、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
4、随后，合入牛蛙，加适量的料酒。
5、翻炒翻炒。
6、接着，加适量的清水。
7、加适量的酱油。
8、加适量的盐。
9、加适量的白糖。
10、调味烧煮开，至熟。
11、然后，合入荷兰豆翻炒翻炒。
12、最后，加适量的味精。
13、炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜