尖椒炒腊肉
[主料]
尖椒：2个
腊肠：2根
[辅料]
油：1汤勺
葱：1小把
姜：少量
味极鲜：2勺
盐：1匙
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[尖椒炒腊肉的做法步骤]
1、腊肠切薄片备用。
2、尖椒洗净去籽切丝备用。
3、葱切碎，姜切末备用。
4、起锅热油，下葱姜炒香。
5、加入腊肠翻炒均匀。
6、加入尖椒丝翻炒均匀。
7、调入味极鲜酱油翻炒至断生。
8、调入适量食盐翻炒均匀即可。
9、盛盘。
[小窍门]
盐量可根据个人口味增减
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜