葡萄干马芬
“ 葡萄干营养丰富，每天吃一点能有效改善贫血。其含有的膳食纤维能吸附肠道壁上的毒素促进排毒……”
[主料]
玉米油：30克
低筋面粉：100克
白糖：25克
泡打粉：5克
鸡蛋液：20克
牛奶：80克
葡萄干：适量
口味：甜味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：普通
[葡萄干马芬的做法步骤]
1、准备所需材料
2、把蛋液，玉米油，牛奶等湿性配料放入盆中搅拌至无油星。
3、加入白糖和盐继续搅拌均匀。
4、把低粉，泡打粉混合后过筛。
5、过筛后的低粉和泡打粉混合物以及泡软并沥干水分的葡萄干一同加入，用刮刀翻拌均匀（从下往上翻，切勿画圈）拌到面粉全部湿润即可。此时面糊虽然看上去比较粗糙但也切勿再搅拌。
6、用小勺把面糊放入纸杯中约三分之二满即可。烤箱预热180度，烤20分钟左右即可。
7、美味的葡萄干马芬就做好了，成品欣赏。开始享用吧！
使用的厨具：电烤箱
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