番茄炒蛋
[主料]
番茄：2个
鸡蛋：2个
[辅料]
葱：一段
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[番茄炒蛋的做法步骤]
1、番茄洗净切片。
2、葱切段。
3、鸡蛋打散用打蛋器打匀。
4、烧锅下油，放入鸡蛋煎炒。
5、炒成块之后放入一半葱花一起炒出香味。
6、加入切好的番茄。
7、炒香后加入适量水。
8、大火收汁，放入剩余的葱花。
9、出锅装盘。
10、一道酸甜美味的番茄炒蛋就完成了！✌
[小窍门]
1、.炒鸡蛋的时候，个人喜欢稍微炒干一些，吃起来更香！
2、.番茄本身有甜味，不是太喜甜的话，可以不加糖！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐