红烧黄花鱼 [主料] 大黄花:两条 [辅料] 葱:适量 蒜:适量 香菜:适量 姜:适量 [调料] 五香粉:适量 酱油:适量 香油:适量 麻油:适量 柠檬:适量 口味:原味 工艺:炖 耗时:半小时 难度:简单 [红烧黄花鱼的做法步骤] 1、黄花洗干净。 2、切花刀。 3、放到锅里两面煎上色。 4、葱姜蒜切沫。酱油 香油 麻油 调汁。 5、锅中放入姜丝 6、葱花和一半蒜,五香粉翻炒。 7、倒入料汁,挤入柠檬汁。 8、放入鱼。 9、撒蒜末。 10、炖煮。 11、翻面,收汁。 12、撒香菜,装盘。 使用的厨具:平底锅 所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐