萝卜丝肉丸汤
“ 丸子很嫩滑。”
[主料]
猪肉：适量
[辅料]
白萝卜：少许
葱：少许
生抽：少许
花椒粉：少许
料酒：少许
盐：半勺
鸡蛋清：1个
鸡精：少许
水：适量
淀粉：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[萝卜丝肉丸汤的做法步骤]
1、备好食材，肉切碎，葱切碎。
2、肉拌上生抽、蛋清、花椒粉、淀粉、盐、葱花、料酒、拌匀，揉成丸子。
3、萝卜去皮切丝。
4、水烧开，加入盐，葱花，下入肉丸煮。
5、最后下入萝卜丝煮会关火。
6、撒上香菜。
使用的厨具：炒锅
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